暑假社會調查報告

暑假社會調查報告1

　　實踐項目：調查研究xx飲食文化特產

　　實踐目的：

　　①通過該項目的調查研究，進一步了解自己所處城市的文化藝術特產，研究和探詢城市文化事業與文化產業的發展規律和需求。

　　②提高自身的鑒賞能力和團隊合作精神。

　　③增長見識，開闊眼界，豐富大學生活內容。

　　實踐方法：問卷調查和實地考察

　　團隊名稱：xx大學外國語學院xx班小組

　　實踐總結：

　　社會實踐期間，我們做了充足的前期準備，我們小組的實踐項目是xx特產的相關的調查。我們利用為期兩天的時間，到xx市區，尤其是崇安區進行實地考察及問卷調查。

　　我們的社會實踐調查主要集中于xx的飲食文化以及xx的特產。

　　xx市位于xx省南部，長江三角洲平原腹地，北臨長江，南瀕太湖，東與蘇州接壤，西與常州交界，京杭運河從中穿過。xx是我國著名的魚米之鄉，也是一座現代化工業城市，號稱“小上海”。風景秀麗，歷史悠久，又是一座享譽國內外的旅游城市。xx地處太湖北端，是xx蒙蒙煙雨，孕育出的一顆璀璨的太湖明珠，以豐富而優越的自然風光和歷史文化，躋身于全國十大旅游觀光城市之列。

　　首先，讓我們先認識下xx的特產，我們所說的特產主要介紹的來自xx的飲食特產。xx的特產種類豐富，馳名中外。色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥的xx醬排骨，該菜已有百余年歷史，享譽海內外；產于市郊大浮山、馬跡山，古時稱為是“吳越佳果”，擁有近千年栽培史，肉厚核小，酸甜可口的大浮楊梅，品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個種類，成果有止渴開胃、益氣生津等功效。xx人還喜食“酒浸楊梅”。以楊梅浸酒，兌少量紅糖，可去濕、止瀉、消暑、御寒；已有近七十年的栽培歷史，有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點的陽山水蜜桃，水蜜桃的品種很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白鳳』和晚熟的『白花』水蜜桃為最佳，不僅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，是暢銷港、澳及海外的xx特產；已有百年歷史，具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色的xx小籠饅頭，它選用上等面粉、選料精細，小籠蒸煮，南方口味，饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美，秋冬時，餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠“，食時鮮美可口；起源于錫山市東亭鄉民間，后發展為xx傳統名點的xx三鮮餛飩，餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱“三鮮“。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是xx最受市民喜愛的大眾化點心；194x年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成，由特制的方型木質模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線，上籠用旺火蒸熟而成的xx傳統名點——方糕，糕呈白色，粉質柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的xx風味；選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成的擁有百年歷史的酒釀圓子，酒釀圓子軟糯香甜，是老年市民的可口小吃；用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可得xx時令小吃——春卷，皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品；制作在大口壇內，既嫩又熱的xx傳統小吃——豆腐花，食時，加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調味品，成為xx老少風味小吃；一八五○年由xx『孫記糕團店』創制，因正值玉蘭花開時節而得名的玉蘭餅， 此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊，做成餅坯，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜咸適口，香味誘人；選用上等面粉，酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成的xx風味小吃——梅花糕， 此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜；將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌后，擠去水份，放入蔥末拌勻，另用面粉和冷水調成漿糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成，食時美味可口的風味小吃——蘿卜絲餅；選用精白粉，放入雞蛋，經過糅合，軋成面條，用肉骨頭、雞肉吊湯的銀絲面，銀絲面色白似雪，條細似弦，湯清味鮮，柔滑軟爽，美味可口，是市內外顧客喜愛的點心；用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖制成餡心，包在面酵中，放在圓盤內撳成圓狀，放入平底鍋內用油煎成金黃色即可。如加上雞蛋，質量更佳。油餅大而薄，既脆又香，咸中帶甜，口味特好，是春季的應時風味小吃的蔥油餅；制于193x，它選用精白面粉、熟豬油、水做成油酥面粉，將制好的鮮肉、豆沙、棗泥、椒鹽、芝麻、玫瑰、蔥油、南腿、開洋等各種餡心，分別包入油酥內，下火用大號炭幾，上火提爐用白煤，上下夾烘將餅正、反各翻兩次，鍋面里外對調烘熟即成的xx傳統小吃——梅貢餅。梅貢餅呈金黃色，皮酥層(薄，出爐熱吃，味想可口；創制于1757年，該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉，加調料拌成菜肉豬油餡心(也可以用肉汁拌糯米制成餡心)的xx傳統名點之一——燒賣，用精白面粉加水糅合制成邊皮薄，底層厚的皮張，再包入餡心，經蒸熟即成。此點心具有滋味美，不粘牙等特點；創制于1858年，它選地方產的上等芋頭的芋籽，去皮、洗凈、放堿，燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜，放入紅塘和甜桂花，煮沸即成的xx糖芋頭。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點，是老少皆宜的應時小吃；條紋緊而卷曲，味嫩翠綠，白毫披覆，沖飲茶湯晶瑩隱翠，茶葉清香鮮醇，別具風味的xx毫茶；產生于清乾隆時代（18世紀中葉），到今已有二百三十多年歷史的xx油面筋；xx“三白”更是享有盛名，分別是亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍的太湖白魚，是食肉性經濟魚類之一，目前尚未養殖，主要依靠天然捕撈，白魚肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類。《吳郡志》載：“白魚出太湖者勝，民得采之，隋時入貢洛陽”，當時白魚已作為貢品上貢皇庭。白魚大多在太湖敞水域中生長，以小魚蝦為食，是太湖自繁睡魚類，一年四季均可捕獲，在六、七月生殖產卵期捕撈產量最高。《吳郡志》有“吳人以芒種日謂之入霉，梅后十五日謂之入時。白魚至是盛出。謂之時里白”。解放后，對白魚資源進行保護，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰；長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀的太湖銀魚，春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹制各種佳肴，深受國內外消費者的喜愛。銀魚又是xx傳統外貿產品，太湖牌冷凍銀魚在國妹上久負盛名。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起，配上調味品，制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干，色、香、味、形，經久不變。烹制前，用水浸一下，柔若無骨，制成各類應時名菜，不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當地的名特產；早在清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白”的記載的殼薄、肉嫩、味鮮美的太湖白蝦，是人民喜愛的水產品。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上，蝦還在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩異常，鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦干，去皮后便是“湖開”。蝦還可入藥。托痘瘡、下乳汁，壯腸道。是強壯補精藥。內服有托里解毒之功能，酒后喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。

　　xx民間主食為大米，兼食面粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡飯，中午吃米飯，晚上視家庭經濟條件和個人習慣，有的吃米飯，有的吃粥或泡飯，有的既吃米飯又吃粥或泡飯。面粉食品多數用以調劑，品種有面條、餛飩、面衣餅。簡便的是吃面疙瘩。佐餐品除蔬菜外，葷菜有雞、鴨、魚、肉等。

　　xx人的口味特別喜愛鮮甜，xx的飲食文化屬于蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。城里人吃雞、魚則以清淡為主，常喜白燒、湯煮，或采用燉、燜等方式烹制。鄉間喜歡紅燒，務必濃油赤醬。肉類的烹飪講究色、香、味。色喜醬紅色，香必撲鼻，味則咸中帶甜。xx群眾喜愛飲茶。吸煙的多為男人，婦女很少。喝酒也較普遍，設筵時備有大曲、燒酒等烈性酒，也備黃酒、葡萄酒等，近來又新增了啤酒。每臨春節，農村中很多人家用糯米自釀甜酒或老白酒，春節時自飲和待客。

　　由于xx的飲食文化在國內國外很有名，每年在xx大大小小的美食文化節就有很多。不僅為xx市民帶來全國各地美食的享受，也是xx美食與其他不同菜系的交流。

　　在實地考察的過程中，我們對xx特產的特色、價位、飲食環境、受歡迎度等多方面進行了考察。調查表明，因為口味獨特、歷史悠久、價位適中，時至今日這些xx特色美食仍然深受廣大消費者的喜愛。

　　同時，我們通過問卷調查發現，雖然很多人對xx的飲食文化并沒有太多的了解，但這并不妨礙大家對xx特色美食的熱愛。

　　此外，我們對于xx歷史文化也做了少許調查。我們始終相信，一個發達的城市，一個歷史悠久的古城，一個飲食文化如此具有特色的城市，她的歷史文化對于這樣一個聞名的城市來說具有特別的意義。

　　吳學研究專家在談到“城市精神”的時候說過：“xx擁有三千多年的悠久歷史，在長期的發展中形成了富有個性的吳地傳統文化。在這塊富庶的土地上，吳文化孕育著一代又一代的xx人，譜寫了“千年的文明、百年的繁榮、五十年的輝煌”發展史。今天，當我們探討、挖掘新時期xx“城市精神”的時候，繼承吳地傳統文化中所蘊涵的謙讓、包容、誠信、開拓、創業精神，無疑是現代xx“城市精神”內容中的重要構成部分。吳地歷史文脈與新時期xx“城市精神”“今日的文化，明日的經濟”。”

　　實踐感想：

　　在這幾天的實踐過程中，小組的八位成員深入市中心的王興記、三鳳橋、皇亭等特色餐館，在品嘗美食的同時觀察了不同特產的銷售情況。我們的組員們行走于各個xx老字號店面，流連于各個公交車站臺，冒雨外出進行考察，總的過程還是比較辛苦的。但是我們都堅持了下來，因為我們相信我們的調查是有意義的，是能夠服務于廣大消費者的。這是我們堅持的信念。

　　在整個實踐過程中，我們所采訪及咨詢的市民和老字號店面的工作人員態度都很和善，這位我們的調查提供了一個很好的平臺，使我們的調查能很順利的完成。由于受到他人和善態度的對待，組員們也格外有動力，整個調查過程都很有激情。

暑假社會調查報告2

　　姓名：xxx

　　學號：20xxxxxx

　　年級：09級

　　學院： xxx學院

　　專業：xxxx

　　班級：一班

　　關于返鄉農民自主創業的調查報告

　　學生：xxx

　　（學院:xxx學號：20xxxxx）

　　摘 要：從小在農村長大的我能夠體會那些面朝黃土背朝天農民們的艱辛，也明白“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的真正含義。十幾年來，我見證了農村的發展，也感覺到農民的變化。過去，他們勤勞、貧窮，現在，他們智慧、富有。由于農村本具有的勞動力加上今年來經濟危機大量農民工返鄉，使得農村勞動力大量增加，為了解決就業問題，在政府的支持下，他們開始自主創業，并干出了屬于自己的一份新天地。

　　關鍵詞：農民工返鄉 自主創業

　　我于暑期期間在家鄉的一家由返鄉農民工自己創辦的養豬場進行了調查，對養豬業有了一些了解，對農民自主創業也有了一些感觸。

　　我調查的養豬場叫做旺富豬場，建于20xx年，養豬場的主人是一位農民大伯，20xx年從上海打工回來后自主創業，辦了這家養豬場。告訴大伯我的目的后，大伯熱情的帶我參觀養豬場并耐心的為我講解。雖然豬在我們心中是一種很懶很笨很臟的動物，但是在農民大伯的心中它們可都是寶呀！

　　養豬場寬敞、明亮、通風。每件豬舍有8到15頭豬不等，每間豬舍有一個豬槽，一個便槽，幾個不銹鋼飲水器，還有一個類似正方體的鐵盒。“那是什么呀？”我好奇地問，大伯說“那是涼風機，夏天高溫，豬就容易生病，咱可不能讓豬熱著。”“那冬天它們它們會凍著嗎？”我問，大伯繼續說“一般豬不會凍著的，但是剛出生的小豬被凍死的幾率卻很大，我們有一種大的保溫燈，亮著燈就會散發出熱量，豬就不會凍著了。”原來豬舍的條件這么好，大伯說“我們這是規模飼養，當然得有先進的生產設備，這樣才會保證有效率的飼養，才能保證豬的質量。”“那養豬要有多少設備呢？”我問，隨后大伯一一為我介紹，有限位欄、母豬產床、漏糞地板、飼料車、保溫箱、豬仔保育床，等等。雖然養豬的收益很樂觀，但是對養豬的投資也是相當大的，看著那些硬件設備，我才真正了解要賺錢必須要舍得投資，這才是先進科學的養豬方法。

　　然而單單靠這些硬件設施養豬是遠遠不夠的，在農民大伯家里，我發現書架上擺滿了有關養豬的書籍。大伯自豪的說：“咱們養豬可不像以前家里養一兩頭豬那樣簡單，養豬的學問可大著吶。這些書我們都得看。”

　　“咱們得了解豬的飼喂與營養，生飼料的喂養是有技巧的，還要學會如何降低飼料成本，要清楚母豬發情和生育的詳細征兆，了解豬病的防治，有些豬發病得靠我們自己治療。你看，這些都是養豬必備的醫療設備，什么注射器啊，手術刀柄、溫度器、止血鉗、手術剪，這些啊，我都會。俗話說：‘三百六十行，行行出狀元。’不論干哪一行，都要干的好，干的精。”

　　然而辦一家養豬場也會面臨很多的問題，像大伯的這家養豬場屬于小型養豬場，養豬屬于養殖業，在農業范疇之內。因此，如果使用土地，土地可以之間向農村集體組織使用，不得占用基本農田。還有養殖業使用較大土地問題，工商部門名稱審核問題，環保局的污染處理審核問題，畜牧局的檢疫證書問題等等。

　　大伯說“說多了也許你不懂，我就舉個例子吧。咱們這污染問題就處理的很好嘛！你看那些豬糞是不是又臟又臭？可咱們可以把它變廢為寶呀。做一個沼氣池就可以把這些發酵為沼氣，我們家燒飯燒水都是用的沼氣，既方便又清潔。”我不得不佩服大伯的這種做法，不僅方便了自己，而且改善了農村環境衛生，提高農民健康水平，保護植被，改善了生態環境，真是一舉多得。

　　隨后，在農民大伯家里，大伯為我介紹了有關養豬方面的信息，我也經過互聯網查詢，整理了以下三個方面的信息。

　　一、養豬業發展環境分析

　　1、 國家證策：為了進一步促進生豬生產，保證市場供給，穩定價格水平，保

　　障城鄉居民生活，國家采取了以下措施：

　　（1）加大對生豬生產的扶持力度，扶持生豬標準化規模飼養。

　　（2）建立和完善生豬的公共防疫服務體系。

　　（3）加強市場調節和監管工作。

　　（4）完善豬肉儲備體系。

　　（5）改進生豬等畜禽產品生產消費統計工作。

　　（6）正確引導社會輿論

　　（7）加強對生豬供應工作的領導。

　　2、 社會因素：

　　（1）城鄉一體化加速推進，為農民自主創業提供了有利的環境保障。（2）農村工業化程度不斷提高，為農民自主創業提供了良好的產業協作配套機會。

　　（3）市場建設向縱深推進，為農民自主創業提供了廣闊的發展空間。

　　3、 農民自身原因：

　　（1）生活水平提高，為進一步提高物質生活和精神生活，創造更多的財富。

　　（2）在城市打工積累了一定的知識和經驗。

　　（3）農民自身勤奮好學上進的性格。

　　二、養豬業的發展形勢

　　經過改革開放幾十年的發展，我國生豬已經擺脫了傳統單一的飼養規模，逐漸向規模化集約化的方向發展，但正面臨著豬病的極度困擾和食品安全高度危險期，同時，也面臨著國外豬肉價格二倍高于國內的比較價格優勢。要引導養豬產業實行市場轉型，實行豬凈化和多點式安全生產，實施無公害，綠色豬肉和品牌戰略，實施養豬環保與農業可互動可持續發展戰略。

　　三、發展措施建議

　　1、提高豬的飼養管理自動化技術應用

　　2、提高計算機管理的應用

　　3、提高人工授精技術的應用

　　4、提高出欄率

　　5、通過人為的改善工藝和環境條件，以最大限度滿足生產發育對環境需求，使其最大限度的發揮遺傳潛力，以高性能，增加養豬生產者的生產效益。

　　農民自主創業也發展了鄉鎮企業。鄉鎮企業是指農村集體經濟組織或者農民投資為主，在鄉鎮（包括所轄村）舉辦的承擔支援農業義務的各類企業，是中國鄉鎮地區多形式、多層次、多門類、多渠道的合作企業和個體企業的統稱。包括鄉鎮辦企業、村辦企業、農民聯營的合作企業、其他形式的合作企業和個體企業五級。鄉鎮企業行業門類很多，包括農業、工業、交通運輸業、建筑業以及商業、飲食、服務、修理等企業。 20世紀80年代以來，中國鄉鎮企業獲得迅速發展，對充分利用鄉村地區的自然及社會經濟資源、向生產的深度和廣度進軍，對促進鄉村經濟繁榮和人們物質文化生活水平的提高，改變單一的產業結構，吸收數量眾多的鄉村剩余勞動力，以及改善工業布局、逐步縮小城鄉差別和工農差別，建立新型的城鄉關系均具有重要意義。鄉鎮企業已成為中國農民脫貧致富的必由之路，也是國民經濟的一個重要支柱。

　　旺富豬場是農民自主創業成功的一個典型例子，然而像大伯這種返鄉農民工自主創業的成功人士還有很多很多。他們承包各種荒山、荒地、荒灘而從事種植業，解決了自己的工作問題，使日子富有起來。

　　受經濟危機影響，在外地打工的農民工大量返鄉，為做好返鄉農民工工作，充分發揮其技術特長幫助他們再就業，省政府采取了一系列措施解決問題并取得了一定成效。

　　四、政府措施

　　1、開展“就業援助周”、“返鄉農民工與就業崗位對接周”等活動進行勞務對接；促進農民工各地就進就業。

　　2、為進一步促進農民工就業，我省政府決定在全省返鄉農民工集中的鄉鎮建立農民工創業園，以創業帶動更多的就業。

　　3、由于返鄉農民工多數是首次創業，缺乏成熟經驗，加上所招聘的成員大多是農民，技能和經驗的缺乏直接影響了創業的成功率，所以我省為農民工實行免費培訓，提高專業技能。

　　4、加強對信貸政策的宣傳力度。農村信用社、農業銀行等金融部門要做好針對農民工的小額信貸等業務的宣傳工作，為農民工創業提供有力的支持。

　　5、努力為小型企業解決招工難問題。勞動人事部門要及時發布就業信息，采用多種形式解決用工招聘問題，為返鄉創業農民工老板解決目前的“人才荒”，幫助部分農民工尋找就業門路。

　　五、農民工自主創業意義

　　1、農民是全新的人才群體，對地發經濟發展是一個新的機遇，充分認識并發揮他們的能量和本領，將為地方經濟社會發展注入新的動力。

　　2、讓農民自己的管理經驗和技術在家鄉得到更好的發揮，不僅能實現自己的創業夢想，而且能帶動家鄉父老相親富裕，促進當地經濟發展。

　　夕陽西下，遠處升起了炊煙，在農民大伯家為期一天的調查圓滿結束了。這時候，我想起了社會主義新農村建設的含義，在社會主義制度下，按照新時代的要求，對農村進行經濟、政治、文化和社會等方面的建設，最終實現把農村建設成為經濟繁榮、設施完善、環境優美、文明和諧的社會主義新農村的目標。

　　看著農民大伯的養豬場、小洋房，和他臉上洋溢著幸福的笑臉，難道這不就是一副社會主義新農村的美好畫卷嗎？

暑假社會調查報告3

　　一、基本情況

　　本調查報告的調查范圍為企業的營銷部門，調查樣本為中國惠普公司、洛陽北方玻璃技術股份有限公司，調查方式為個別樣本觀察，調查對象為公司基層、中層各職位，調查內容為企業的營銷能力。

　　企業的營銷能力是指企業實現營銷目標的過程中的營銷決策和營銷執行能力，即以市場為導向、以誠信為準則、以文化為舞臺、以資本為依托、以營銷型組織為保證，對營銷中各種因素進行有效的思維加工，正確解決各種營銷問題，實現持續增長的市場交易的本領。

　　提高企業營銷能力具有廣泛的意義，需要企業界和學者通力合作，進行研究。本調查報告經通過對企業營銷能力五項量測度表粗淺分析，通過考察2家分別代表大、中小規模的企業，分析各企業營銷能力的強弱，比較規模不同的企業的營銷表現，提出作者自己的一些思考與建議。

　　二、報告正文

　　（一）大規模企業 以中國惠普公司為例

　　1.受訪者基本情況

　　年齡：39

　　性別：男

　　在本企業工作年限6年

　　職位：中層領導

　　學歷：研究生

　　2.五項量測度表調查結果

　　⑴市場驅動力

　　滿分25分 評價得分19

　　科目評級4分

　　本科目中的1、3、4、5項，得分均為4分，其中，第2項“能預測市場變動和機會”得分為三分，較其它選項較低。說明，即使是大企業，在預測與判斷市場變動和機會方面，也存在信息不足，影響決策的情況。

　　⑵誠信力

　　滿分35分 評價得分29

　　科目評級5分

　　本科目中的6、11項得分最高5分，第12項“保護員工合法權益”得3分，最低。這表明，作為一個跨國知名企業，對于國際、國家及行業的標準了解程度高；作為高科技產業，對生態環境的影響小，員工素質高，環境保護意識強；但從得分判斷，企業在保護員工合法權益方面仍需繼續努力。

　　⑶營銷文化

　　滿分40 評價得分29

　　科目評級4分

　　本科目中的14、19項得5分，得分最高，第17項得分最低為2分。說明企業有明確的、被提煉成口號或標語的經營觀念，員工能自覺遵守各項規章制度；但企業對員工的營銷培訓重視不足。

　　⑷營銷資本推動

　　滿分45 評價得分25

　　科目評級3分

　　本科目中第21項得分最高為4分，第23、28、29項得分最低為2分。說明企業可以善于利用自然優勢，但在企業家能力、員工管理的科學化與人性化方面還做得不夠。

　　⑸企業營銷組織化

　　滿分105 評價得分56

　　科目評級3分

　　選項中第30、40、49、50項得分最高為4分，第36、42項得1分。說明營銷工作在本公司的工作中占重要地位，有較穩定的客戶，企業在本行業中的地位高，對所提供的產品和服務的理解程度深，但該企業在預測市場的精準度方面有明顯不足，研發費用占銷售額的比重較小。

　　⑹營銷能力 管理能力

　　滿分45 評價得分27

　　科目評級4分

　　選項中第51、58項得分最高為4分，第54、58項得分最低為2分。這說明企業較了解營銷能力的構成要素并贏得了較忠誠的顧客，但在不斷創新提升營銷能力的方法和明確實際與目標之間差距及造成原因方面，還存在問題。

　　⑺營銷能力顯現效果

　　滿分20 評價得分12

　　科目評級4分

　　受訪者對“市場占有率高”評分最高為4分，“銷售增長率高”評分最低為2分，對“資金回報率高”、“訂單完成率高”這兩個選項評分均為3分。這說明該公司較好的營銷能力主要依靠其較高的市場占有率，廣泛的市場份額使其銷售增長率較穩定，但同時該公司也應在開拓市場方面繼續努力，以爭取更廣泛的市場，提高銷售增長率。

　　綜上所述，以對中國惠普公司員工的調查為例分析大型企業的營銷能力，我們可以明顯看出，該企業的誠信力在七個科目中得分最高為5分，營銷資本推動和企業營銷組織化得分最低為2分，其余均為4分，據此可得出，以中國惠普公司為例的大型企業的營銷能力是十分強大的。

　　通過調查問卷不難看出，擁有強大的誠信力將會促進營銷力的提升。國際知名的大型企業正是擁有了良好的產品才有了良好的口碑、良好的形象，從贏得了消費者和合作伙伴的信任，通過良好的企業文化，由內而外，真正提升了銷售能力。所以，好的公司，營銷的不僅使自己的產品，更重要的是他們懂得如何營銷自己的良好形象。

　　（二）中小型企業 以洛陽海遠機械股份有限公司為例

　　1.受訪者基本情況

　　年齡：44

　　性別：男

　　在本企業工作年限XX年

　　職位：廠級領導

　　學歷：大專

　　2.受訪企業基本情況

　　主導產品：礦山機械設備、冶金機械設備、建材機械設備及零部件等

　　企業年銷售額為1110萬元，企業資產總額800萬元

　　企業職工人數80人

　　非生產的辦公室人員14人，員工學歷層次：文盲0人，初中程度2人，高中程度12人，大專程度20人，本科程度30人，研究生0人，專職技術人員46人

　　設有營銷部，有13人，設的職位有總經理、經理、業務員

　　3. 五項量測度表調查結果

　　⑴市場驅動力

　　滿分25分 評價得分14

　　科目評級3分

　　本科目中的第3項，得分為4分，第4、5項得分為2分，較其它選項較低。說明該企業靈活性較好，可以根據客戶需要定制個性化的產品，而不是大批量生產。尊重客戶需求是中型企業營銷的法寶之一。但在向顧客學習不斷改進營銷工作方面得分較低，說明企業的營銷文化仍需擴充，營銷人員的工作方法與工作思路仍需完善，要增強向顧客學習不斷改進營銷工作的能力。

　　⑵誠信力

　　滿分35分 評價得分20

　　科目評級3分

　　本科目中的第9、10項得分最高為4分，第8項得2分，最低。表明該企業能夠履行依法簽訂的合同，服從工商、稅務、衛生、計量等國家管理部門的管理，但在定價藝術和價格法規的關系處理方面得分較少。這說明該企業法律意識較強，能夠運用法律武器保護自己與合作伙伴的合法權益，遵守相關行政法規的意識也很強，是配合政府工作和服從政府相關部門管理的模范企業。其他項目較9、10項得分較低也說明，該企業在有法律和行政部門監督管理的條件下，能夠保持較好的誠信力，誠信力的自覺維護意識較大型企業弱。在定價方面，企業更多的是考慮價格法規，應當適當學習定價的知識與技巧，藝術定價，為企業贏得聲譽的同時獲得更多的利益。

　　⑶營銷文化

　　滿分40 評價得分23

　　科目評級3分

　　本科目中的15、17項得4分，得分最高，第13、14、20項得分最低為2分。這些數據表明該企業有較強的團隊協作精神，企業經常搞營銷培訓，但員工對營銷文化的本質尚不明確，沒有明確的、被提煉成口號或標語的經營觀念，員工在自覺維護企業形象方面做的還不夠。這說明，對于中型規模的企業，團隊協作能力已經十分重要，在日常工作當中，員工已經有了深刻的體會，所以，員工的團隊協作能力較強。同時，企業還十分重視員工營銷能力的培養，除了日常的營銷實踐，公司還會提供理論培訓，提升員工素質，提高營銷質量，增強企業營銷能力。但通過對13、14、20項的分析，企業應該在培訓的過程中完善深化營銷文化，明確營銷本質，培訓課程中除了強調如何營銷外，應加入為何如此營銷的內容。除了營銷培訓，企業也應開展公共關系方面的培訓，增強員工全員公關的理念，自覺維護企業形象。

　　⑷營銷資本推動

　　滿分45 評價得分25

　　科目評級3分

　　本科目中第22項得分最高為4分，第24、25、27項得分最低為2分。該數據表明該企業的資金籌措能力強，銷售總監的地位不高，能力不強，企業對于關系資源的利用不足。據調查小組了解，該企業于不久前于深圳證交所上市，在資金的籌措方面，較其他未上市的中小型企業強。但在營銷總監的地位、能力均處于弱勢，企業對于關系資源利用不足的情形下，僅靠較強的資金籌措能力，還不能使營銷資本的推動力發揮最大作用。

　　⑸企業營銷組織化

　　滿分105 評價得分75

　　科目評級4分

　　選項中第35、43項得分最高為5分，第32、48項得2分。數據表明該公司的決策都建立在市場調查基礎上，消費者、社會、自身三利益結合程度高。但在職能部門中營銷部門設計合理性不是最強，企業網上營銷能力不強。這說明該公司的的決策科學性高，能夠根據市場形勢和事實情況，具體問題具體分析，實事求是進行決策，我們可以看出這是一個科學嚴謹，對社會、企業自身和員工負責的企業，企業的三贏道路必定能夠推動企業營銷能力的增強。同時，企業應不斷完善組織機構和部門設立的科學化、合理化，增加銷售方式途徑，運用電子商務，拓寬銷售渠道。

　　⑹營銷能力 管理能力

　　滿分45 評價得分25

　　科目評級3分

　　選項中第53項得分最高為5分，第51、52、56、57項得分最低為2分。這表明企業能及時解決營銷中出現的問題，對營銷能力的構成要素了解不足，從而各要素的發展協調性不強，對于企業的營銷能力不能作出較合理的定位，提升營銷能力的創新能力不足。這說明該企業不僅在生產方面就有較強的靈活性，在營銷方面也具有靈活、及時的優點，對于營銷中出現的問題總能及時解決，營銷團隊的突發事件處理能力強。也反映出該公司在營銷培訓方面應擴充多方面的知識，應加強理論培訓的深度與廣度，應多與營銷方面的學者與專家進行更全面的溝通與交流，明確企業在營銷方面的問題，對企業的營銷能力作出較合理的定位，使營銷理論能夠真正運用于實踐，促進各營銷要素的協調發展，拓寬營銷人員思路，有利于增強營銷團隊的創新能力。

　　⑺營銷能力顯現效果

　　滿分20 評價得分16

　　科目評級5分

　　受訪者對“銷售增長率”評分最高為5分，“資金回報率”評分最低為3分，營銷能力的顯現，集中體現在銷售增長率方面。

　　綜上所述，以對洛陽海遠機械股份有限公司員工的調查為例分析中小型企業的營銷能力，我們可以明顯看出，該企業的企業營銷組織化在七個科目中得分最高為4分，其余均為3分，據此可得出，以洛陽海遠機械股份有限公司為例的中小型企業的營銷能力還是較強的。

　　（三）大型、中小型企業營銷能力對比

　　在市場驅動力中，無論是大型企業或是中小型企業，都能夠將顧客的需求作為最基本的驅動力，無論對誰，顧客都是上帝。但大型企業對自身發展與驅動提出了更高的要求，中小型企業擁有更好的靈活性。

　　在誠信力上，中小企業在有法律和行政部門監督管理的條件下，能夠保持較好的誠信力，誠信力的自覺維護意識較大型企業弱。

　　在營銷文化上，大型企業具有更具體更完善的營銷文化，公關意識較強，中小型企業在文化養成方面不足。

　　在營銷能力顯現效果上，綜上所述，大型企業更注重企業的誠信力，他們營銷的不僅使自己的產品，更重要的是他們懂得如何營銷自己的良好形象。而中小型企業比較看重營銷增長率，保證銷量的持續增長，是中小企業發展面臨的直接問題，也是中小企業正常運轉的保障。